ご無沙汰しております！今年もあっという間に11月も中旬に差し掛かってしまいました。 最近は面白い日記をかけておらず、数少ない読者の方には申し訳ないなと思ってました。 ただ、この季節はいろいろやることが増えるので、年末年始…

はい、前編の最後に「すぐに投稿します！」と書いておきながら2年近く更新が無かった梅干日記になります。 もうほとんどの方が「そんなのあったっけ？」という状態だと思いますが、なんとかがんばって投稿しましたので、最後まで読んで…

新年明けましておめでとうございます！今年も何卒よろしくお願いいたします。 さて、今年最初の投稿は毎冬恒例の干し柿作りについてご紹介したいと思います。 本当は去年の１１月後半に作り始めたのですが、時間がなくなかなか記事に出…

新年明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします！ と、新年の挨拶を手短に済ませて、早速書きたいと思います。 さて、今年も例年のごとく沢庵を作りたいと思います！ 作り方はもう3度目なので上記のリンクから見て…

今年もすっかり寒くなり、この間までの暖冬がうそのようですね。さて、レトロ村では今年も例のあれ、干しちゃいました。 そう、あれです！柿です！ 去年は10kgの渋柿を買ったのですが、今年は20kgの渋柿が安く手に入ったので思…