豆乳絞りの相方には晒し布が便利でした
こんにちは! すっかり五月も後半に突入してしまい、年齢が1つ加算されてしまう恐怖におびえている秋永です。 さて今日はさっくり短めな日記になりますので挨拶そこそこにさせていただきました。 今回は、私がほぼ毎日豆乳を作ってい…
ちょっと古くて少し不便、だけど楽しい。そんな生活を送っています。
こんにちは! すっかり五月も後半に突入してしまい、年齢が1つ加算されてしまう恐怖におびえている秋永です。 さて今日はさっくり短めな日記になりますので挨拶そこそこにさせていただきました。 今回は、私がほぼ毎日豆乳を作ってい…
ご無沙汰しております。最近あまりレトロ活動ができてないので更新が滞ってしまいました・・・ しかし相変わらず大豆生活を楽しく送ってます。 今回は以前ご紹介した大豆コーヒーやおからや豆乳とはまた違ったレシピ「豆乳バナナお酢ス…
以前から豆乳が大好きで、手作りをしている程なのですが、飲む以外に何か用とはないかな?と調べてみたら、どうやら「豆乳ヨーグルト」なる発酵食品があるということを知りました。 発酵ニストな私としては試さないわけには行かない!と…
大豆を6キロ購入したのですが、果たしてこの大豆で何が作れるのか。もちろん豆乳とおからは作るのですが、どのくらいできるのか未知数でした。 なので早速一キロ丸々使って大豆料理を作ってみました。
相変わらず豆乳ラブ日記なのですが、豆乳を作るためにすり鉢とすりこ木棒、手作り豆腐キットを買ったのですが、当然大豆がないと豆乳は作れません。 しかし沢山作りたいので、スーパーでいちいち買うのも面倒です。また、スーパーだと安…
私は元からおからが大好きで、よくスーパーで500g50円のおからを買っていたのですが、ふと豆乳も買ってみたところ濃厚な味にすっかり魅了されてしまいました。その後からしばらく、おからと豆乳ばかり食べて生活するくらいにどっぷ…