チーズ工房始めました -手作りブリーチーズが食べてみたい！-
皆様！メリークリスマスです！そうです、今日は12月24日、クリスマスです！ 普段意識して横文字を使わないようにしている当サイトでも、今日ばかりは横文字を使いたくなります。 さて、そんなクリスマス。もちろん‘あれ’の準備は…
やってみた/作ってみたやってみた/作ってみたやってみた/作ってみた
やってみた/作ってみた今年も大量の干し柿を作りました！やっぱり30kgぐらい作らないとね！
ご無沙汰しております！今年もあっという間に11月も中旬に差し掛かってしまいました。 最近は面白い日記をかけておらず、数少ない読者の方には申し訳ないなと思ってました。 ただ、この季節はいろいろやることが増えるので、年末年始…
やってみた/作ってみた火鉢のある生活
ご無沙汰しております。すっかり中秋の名月も終わってしまいましたが皆様お元気でしょうか？ 私の住んでいる所は9月後半くらいから寒くなり始めて風邪を引いたりもしましたが元気に過ごしております。 さて、そんな私ですが今年も「火…
やってみた/作ってみた【後編】土用の丑の日って梅干でも良いらしいので梅干を漬けてみた
はい、前編の最後に「すぐに投稿します！」と書いておきながら2年近く更新が無かった梅干日記になります。 もうほとんどの方が「そんなのあったっけ？」という状態だと思いますが、なんとかがんばって投稿しましたので、最後まで読んで…
食べてみた【干し柿】今年もおいしく出来ました！30kgでちょうど良いですね！
こんにちは、秋永です。30分くらい前に今年最初の日記として「干し柿作りました」という内容を投稿したのですが、ちょうど暇だったので続けて実食編も書いてしまいました！ 文章で味を表現できるほど文才はないので写真でご紹介してい…
やってみた/作ってみた【毎冬恒例】今年は渋柿30kgで干し柿作りました！
新年明けましておめでとうございます！今年も何卒よろしくお願いいたします。 さて、今年最初の投稿は毎冬恒例の干し柿作りについてご紹介したいと思います。 本当は去年の１１月後半に作り始めたのですが、時間がなくなかなか記事に出…
やってみた/作ってみた<草木染シリーズ>ヤマモモの実で染料を作ったので草木染してみた
先日「<草木染シリーズ>ヤマモモの実がきれいだったので染料を作ってみた」でご紹介した草木染の染料作りの日記から5ヶ月以上経過してしまい、すっかり秋になってしまった今日この頃ですが、皆様はお元気でしょうか？ 私は仕事…
やってみた/作ってみた<草木染シリーズ>ヤマモモの実がきれいだったので染料を作ってみた
こんにちは。秋永です。いきなりですが、皆さんは草木染という言葉をご存知でしょうか？ その名のとおり、草木で布や革などを染める技術のことです。ハンドメイドとかでよく使われているので、若い方はご存知かもしれません。 そんな草…
買ってみた豆乳絞りの相方には晒し布が便利でした
こんにちは！ すっかり五月も後半に突入してしまい、年齢が1つ加算されてしまう恐怖におびえている秋永です。 さて今日はさっくり短めな日記になりますので挨拶そこそこにさせていただきました。 今回は、私がほぼ毎日豆乳を作ってい…
食べてみた沢庵完成しました！今年の出来はどうだろう？
早いもので4月も半分が過ぎ去ってしまいましたが、皆様は新しい年度にはもう慣れましたか？ 私は仕事柄(自営業)あまりそういう節目節目を感じることは少ないのですが、それでも気持ちはシャキッと引き締まる思いです。 さて、先日ご…
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