皆さんは、昔ながらの台所道具で思い浮かべるものは何でしょうか？包丁、まな板、菜箸、羽釜、などなど様々な道具がありますが、私はなんと言っても「すり鉢」です。 先日豆乳を作るために手作り豆腐キットを購入しましたが、実は同時に…

例のごとく急に「米粉挽きたい！」と思い立っていろいろ調べていたのですが、どうやら現代は「ミル」というアイテムで米粉を挽くのが主流みたいです。そこでアマゾンでミルを検索してもどれもパッとしないものばかり・・・レビューを読ん…

なぜかここ数ヶ月ずっと「羽釜がほしい！」欲求に襲われたのですが、ついにやってしまいました。じゃん！なんと羽釜を買ってしまいました。 そもそも仕事柄IT関係なのになんでこんな懐古主義に走ったのか、自分でも理解できません（笑…