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秋永さん家のレトロな暮らし

ちょっと古くて少し不便、だけど楽しい。そんな生活を送っています。

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ホーム>食べてみた

カテゴリー: 食べてみた

第三の牛乳?アーモンドミルクを作ってみました!糖質制限にもオススメです!

2021年9月8日 秋永さんやってみた/作ってみた、食べてみた

こんにちは!秋永さんです。夏もすっかり終わり涼しいというか寒い日が続いていますがみなさん体調など崩し …

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(2021)今年も干し柿が大量にできました!そろそろ柿の木を育てたい気分です。

2021年5月1日 秋永さん食べてみた

新年どころか新年度を迎えてしまいましたがご無沙汰しております。今年も引き続きレトロ関係を中心に日記を …

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【干し柿】今年もおいしく出来ました!30kgでちょうど良いですね!

2020年1月8日 秋永さん食べてみた

こんにちは、秋永です。30分くらい前に今年最初の日記として「干し柿作りました」という内容を投稿したの …

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(食レポ)沢庵完成しました!今年の出来はどうだろうかとワクワクしながら食べてみました!

2019年4月17日 秋永さん食べてみた

早いもので4月も半分が過ぎ去ってしまいましたが、皆様は新しい年度にはもう慣れましたか? 私は仕事柄( …

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干し柿が大量に出来ました!お裾分けが大変です。

2018年12月31日 秋永さん食べてみた

今年も後4時間で終わりますね。皆様はいかがお過ごしでしょうか? さて、今日は平成最後の年越しというこ …

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バナナ酢解禁!果たして味は?

2018年1月25日 秋永さん食べてみた

以前バナナ天然酵母液とバナナ酢を作ったことがあるのですが、それから9ヶ月が経過し、皆様すっかりお忘れ …

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愛宕柿の干し柿が完成しました!来年も作りたいと思える味でした!(追記あり)

2017年12月28日 秋永さん食べてみた

1ヶ月前に干し柿を作ったご報告をしたと思いますが、とうとう完成しました! とってもおいしくできました …

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手作り米麹で甘酒を仕込んだお話

2017年11月19日 秋永さんやってみた/作ってみた、食べてみた

以前から麹について興味があったのですが、いきなり稲麹から麹を作るのは怖かったので、市販の種麹を使って …

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作った発酵ピクルスを実食してみた!

2017年5月18日 秋永さんやってみた/作ってみた、食べてみた

先日発酵ピクルスを漬けたことをご紹介しましたが、それが完成したので食べてみました。 結論としてかなり …

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醤油麹が完成?したので食べてみました!

2017年5月15日 秋永さん食べてみた

2週間前に、米麹を醤油に漬けて「醤油麹」という調味料を作ってみよう!と思い立ったのですが、それが完成 …

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