1か月くらい前から大根を干したり漬けたりしてた沢庵漬けですが、漬けてから2週間ちょっと経ったので、試 …

前の日記でバナナを大量購入したことを紹介しましたが、早速いくつか料理を作ってみましたので紹介します。

先日漬けたぬか漬けは、味がしないという失敗に終わったのですが、それでは悔しいので後日改めてカブをつけ …

先日ナスの浅漬けがおいしかったので糠床を作ってみたで糠床を作ったのですが、無事熟成が終わったので早速 …