「秋永さん」の記事

やってみた/作ってみた

村長、海外出張だってよ!ドイツの発酵食品「ザワークラウト」を作ってみました!

最近巷では発酵食品ブームらしいです。そんなの関係なくぬか漬けなどの発酵食品が大好きな私ですが、先日新たな保存食を探していたところ、キャベツと塩だけで作れるという「ザワークラウト」というキャベツの発酵食品を見つけたので早速…