先日ナスの浅漬けがおいしかったので糠床を作ってみたで糠床を作ったのですが、無事熟成が終わったので早速野菜を漬けてみました。 こちらがその様子です。 漬けているのはカブです。カブ3つと葉っぱを漬けてみました。 今回は丸ごと…